| 幼兒飲食 | 零食OUT 不OUT ？叫「禁止」不如教「自律」
是人都喜歡甜食，甜食對年齡愈小的孩子，其魔力更是愈大。當然，寶寶自加固開始，為了增加營養攝取並做離乳的準備，孩子就慢慢美味大解禁，為進入人類食物的世界作準備。
但是那些有著可怕糖衣甜食的成份當中，最吸引人的3個成分，不外乎糖，色素，和人工甘味劑。很明顯，糖提供了甜味，色素有了五彩繽紛的視覺享受，而人工甘味劑則賦予了香味，造就了「色香味俱全」的舌間享受。
我和大部份的家長一樣都十分克制，盡量不讓孩子接觸甜食，避免對甜食「上癮」。但無論我如何保護孩子免受甜食包圍，甜食總有辦法乘虚而入。想到每次學校的生日會…回家必定一袋糖果…，又或路人甲隨意的贈予，孩子雖然得到一瞬間的喜悅，我卻可能要花上數天的時間進行災後重建，說實話，媽媽心裡一點都不是滋味。
10位家長有9位知道甜食對孩子的健康不好，但對其造成的傷害了解程度卻僅止於「蛀牙」、「影響食慾」、「肥胖」，這實在是低估了零食對孩童造成的影響程度。這些小朋友還會容易疲倦，精神不能集中、記性差、脾氣暴躁等。
既然我做不到完全禁止，倒不如教孩子「自律」，結果，真的比「禁止」更有效。
在食品安全問題愈來愈需要重視的時候，身為家長的我們本來就有責任來幫孩子的健康把關，要想讓孩子自覺少吃零食，關鍵在於提高孩子的自律能力，否則在沒大人監督的情況下，孩子還是會抵擋不了零食的誘惑，分享給大家一個重點就是建立簡單的家庭規則:
1．飯前不能吃
一個重要的關鍵就是如果要養成不偏食的好習慣，至少飯前不要讓孩子吃零食，否則影響食慾事小，營養失調事大。
2．睡前不吃
當進食後，食物消化至少都需要3~5時，你休息了，但身體尚未休息，不管是發育中的小朋友或大人都不要再睡前進食(至少睡前4小時)
3．不能多吃
既然我做不到完全禁止孩子吃零食，倒不如教孩子「自律」，結果，真的比「禁止」更有效。事先約定好，只能吃多少，不能多，否則下次一定沒得吃，3歲的奧斯卡目前都非常守律呢！
4．用其它食物取代零食
如果你不希望孩子吃不健康的零食，就不要買這類零食，如果要買也要盡量買一些健康的零食，或是親手為孩子炮製一些健康零食。
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