幼兒飲食 | 給BB一個健康食育的起跑點-加固初體驗

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飲奶是BB與生俱來的「反射」動作，但吃副食品是為了訓練BB把食物吞進去「吃」的能力，於是半歲開始，為了增加營養攝取並做離乳的準備，BB就可以慢慢美味大解禁，為孩子進入人類食物的世界作準備了，這篇文章是在Oscar歲半的現在，趁尚記憶猶新時趕快分享給各位新手媽媽應該需要掌握的小貼士，除了建立孩子飲食好習慣，也給孩子一個最健康食育的起跑點！


(註: BB加固是人生中一個重要的里程碑，然而加固的添加時機問題，在醫學界也有「4 M+添加」及「6 Ｍ+添加」兩種主張。那麼4M+添加的理由，主要是為了避免嬰兒營養不足影響發育, 主張6M+添加則是基於鼓勵母乳哺餵的，但不管是4M+, 6M+
我的經驗是: 由於媽媽我本身是過敏體質，在母乳餵哺之路都蠻順利之下，OSCAR大約5個月時，開始對大人的食物睜大眼睛，感到有興趣的那一天，我就開始他的副食品之旅了。有興趣的媽咪可以參考之前分享過的文章: **湊B日記- Oscar第一次副食品初體驗** )  





加固的時機

① 會伸手來抓，再放嘴色 :例如看大人吃東西時很感興趣，有主動要求的表現。
② 已經準備吃副食品的發展訊號 : 例如BB的頸部已經可以挺直而不會搖晃、可以維持一段時間的坐姿


加固的步驟



 四到六個月副食品初體驗 少量多樣化

-這個時期可以「米糊」開始餵起，用米：水＝1：10的比例調配成糊狀，用軟質的湯匙餵BB一小口，不用急，不用多，不求飽，BB學會了吞嚥，試個一、兩週，再進入下一個階段。。
-可以選擇在喝奶前半小時，趁BB還不是太餓的時候，先逗BB玩，再以湯匙餵食。
-吃副食品的時間沒有限制，但是最好在白天，因為若BB因為固體食品引起過敏或消化上的不適，可以方便照顧者帶BB去看醫生。




七到八個月 少量多樣化

-試過多種食材(可將馬鈴薯、地瓜、胡蘿蔔、甜南瓜等蔬菜，和西瓜、蘋果、梨等的水果加入米糊)後，確定寶寶對固體食物的接受度，就可以開始增加餐數：分別在上午10點和下午2點，因為這2個時段，寶寶的活動量增加，也容易肚子餓。
-當確定寶寶已經具備吞嚥的能力後，就可以開始加入「少量多樣化」像蔬菜和水果的固體食物了。

-開始吃固時，所準備的食物，絕對不要避重就輕，只要是天然的食材，一次準備一種新食物，並注意BB的狀況，若3 ∼ 5 天後無嘔、出疹過敏等的不良反應時，才換另一種新的食物。

-避開那些地雷食物，例如: 一歲以前除了蜂蜜、蛋之外，千萬不要刻意閃躲什麼食物，只要是天然食材，8~9個月的寶寶應該要已經吃過所有山珍海味了，包括各種蔬菜、水果、豆類、魚、肉、澱粉類等等。只要掌握少量多樣化的原則，不要追多，不要過量，更不要一心想直接一餐取代喝奶。

-可以開始讓寶寶練習拿著杯子喝水喝果汁，開始為孩子戒掉使用奶瓶的習慣做準備。



九到十個月要增加食材顆粒的粗細軟硬的難度
-這時期的孩子需要咀嚼的練習，為了滿足BB的咀嚼口慾，也能訓練他們學習吞嚥固體食物。爸媽在準備食材的軟硬及粗細度要開始調整到像豆腐相似的程度即可。

-BB 7-8個月大時，每天1-2餐副食品，4～5餐牛奶，等到BB 9～10個月時，副食品增加至2-3餐，牛奶減至3～4餐，等副食品的量一直在增加時，對奶的需求量自然就會相對的減少。OSCAR到一歲時幾乎可以和成人一樣，正常吃三餐，然後只剩早晚喝奶。

十個月開始把吃飯的主導權給孩子
-讓他孩子自己決定吃什麼，吃多少，餵飯也是有技巧的，千萬不要把一盤滿滿的食物放在孩子面前，有個小撇步是，可以給BB一個餐盤最好是那種有分格設計的，上面放一些食物，接下來孩子會開始挑他喜歡的東西吃，一面挑一面吃，到最後他會有成就感地吃光光，而且用這個方法，爸媽可以很容易知道BB對食物種類的喜好。
    
-如果寶寶一邊吃一邊玩，就會花很長的時間在吃飯，爸媽要讓孩子學著在特定的時間內吃完飯的原則，通常建議是30分鐘，不吃就收起來，不用強迫孩子吃完，下一餐孩子餓了自然會吃的多一些。
-這時爸媽在準備食材的軟硬及粗細度要調整難度到香蕉一般的軟硬程度，並且開始可以給寶寶吃看起來成米粒狀的粥，食材部份也可以調整MIX！

準備一個專屬的用餐環境是決定孩子未來「好好吃飯」的關鍵
這一項放在最後說，但卻是最重要的一點，因為用餐的氣氛大大培養孩子良好飲食習慣的重要關鍵。我從Oscar一歲開始，因為家裡的一路都是使用餐搖椅的高度太低，我希望能慢慢讓他和大人同桌吃飯，親子間的用餐時刻是絕對可以大大提供一個孩子模仿的作用，及增進親子時間的機會。幫孩子準備一個專屬的餐椅，配合固定的用餐時間，在固定的位置上和大人一起用餐


-我明白媽媽每次精心烹製可口的餐餚，孩子又不賞臉，那心情鐵定跌進谷裡。但孩子還小，口味未定，為能讓孩子飲食均衡，只要今天肯吃一小口，媽媽肯定開心到跳起來。像我那高怪的兒子，明明前幾天才吃的不亦樂乎，讓媽媽我甚感欣慰，嫲嫲馬上砸錢再進貨時，孩子卻撇頭口都不肯張是哪招啦！一直到今天，我仍無法預料他每天會吃進哪些東西，明明上周不愛吃紅蘿蔔，這幾天還只挑紅色的吃，又是哪招！？經過這一年來的磨練，早已學會把這一切看得雲淡風輕，反正你要明白孩子絕對不會把自己餓死，他要怎麼吃我都隨便他，有吃就好了。


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